“民以食为天，食以安为先”。从事酒店工作，每天都要为顾客提供安全、卫生、健康的饮食服务，食品安全防范就显得尤为重要。此次培训，为经营旺销季节食品安全卫生防范，起到了很好的促进作用，酒店不仅要提供安全的经营场所，加强环节流程规范执行，重视日常规范操作，全力保障消费者安全，而且要遵守食品安全法规，做有良心、有道德、有社会责任感的企业。

通过近期安全措施落实，切实加强了酒店安全管理，有效杜绝了不符合规定、不安全操作行为的发生，强化了各环节流程的安全防范。近期酒店全力跟进安全大检查存在问题的整改，时刻紧盯安全不放松，确保酒店“国庆”高峰期接待服务工作安全有序开展。